Tilslørte veikantpiker til 4 personer
Ingredienser:
- 4 - 5 dl markjordbær, jordbær i biter, eller en blanding
- 1 beger vaniljekesam (evt. pisket krem)
- 1 dl lettkokte havregryn
- 1,5 dl hakkede hasselnøtter
- 2 ss smør
- 2 ss honning
- En knivspiss salt
Fremgangsmåte:
Smelt smør og honning i en panne. Tilsett havregryn, nøtter og salt. Rist og rør kontinuerlig over middels varme, til smulene er gyldne og klumper seg sammen. Ha dette over i en skål for avkjøling. Sett frem fire dessertskåler. Legg kesam (krem), jordbær og gullsmuler lagvis som i tilslørte bondepiker. Eller er det egentlig Bondpiker det er snakk om? Vi får se når høsten kommer, det er ikke umulig at vi klarer å lage en råsexy Bondpike-dessert med epleskattene som i disse dager sakte men sikkert transformeres fra kart til eple i disse dager. Enn så lenge er det plikt å fråtse i markjordbær og jordbær.
Ta t-banen opp i marka og let langs solfylte stier. Du skal være ganske dårlig til å lete for å vende tomhendt hjem...
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar